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私、大将は昭和40年生まれの、小樽生まれ小樽育ちで、ド田舎者です(笑)多少言葉にどもりとなまりがありますのでカウンターでの会話は要注意してくださいね(笑)

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2012年1月

2012年1月29日 (日)

観光のお客様

最近、スキーをしに来たrougeというお客様や、外国の方も旧正月sunに入られたらしく、外国のお客様も増えており、僕は我流の英語で頑張っていますhappy01(笑)


東京からのお客様sign01shine


香港からのお客様sign01shine


九州からのお客様sign01shine


上海からのお客様sign01shine

国内のお客様はもちろん、外国のお客様もconfident鮨処よしに立ち寄ってくださり、本当にありがとうございますhappy02

話は変わりますが、2月3日からは小樽の冬snow最大のイベントnotes「雪あかりの路」が開催いたしますsign01lovely
会場からはすごく近いのでrunイベントではしゃいだ後の腹ごしらえriceballは是非、鮨処よしでどうぞsign03deliciousnotes

2012年1月 8日 (日)

関サバ関アジ!

最近私は関サバ関アジの美味しさにはまっていますfishdeliciousheart04

愛媛から取り寄せているんですが、ブランド物の関サバ関アジの獲れる海域と同じ所で獲れているのでwaveただ水揚げが愛媛なだけで偽りのない関サバ関アジなのでとても美味しいですsign03happy02notes
北海道にはちょっとない味ですねbleahnote
小樽でも取り扱ってるのは当店だけだと思うので興味のある方は事前連絡で食べに来てみてねconfidentshine
ちょっと空港代仕入れ代と割高なんですがshock頑張って続けますのでよろしくお願いしますsign03lovely

2012年1月 1日 (日)

謹賀新年!

新年、明けましておめでとうございますsun
今日は雪マークsnowでしたが割と晴れた穏やかな日ですconfidentshine
年明け一日目から天気が良くてsunさわやかな気分になりますねhappy01notes
ところで年末の一週間は大変でしたcoldsweats02sweat01
お店自体は暇だったのですがthink31日のオードブルの仕込みでもう大変で、昨日は本当にヘロヘロでしたbearingsweat01
でも皆さんがよしの寿司を食べて年を越すんだsign01と思って頑張りましたhappy02
今はお店は営業しているのですがやっぱり暇ですcoldsweats02
でも今日はありがたいことにconfident予約もちらっと入っているのでそれが終わったら今日は家で少し飲もうかなlovelybottle
まぁとりあえず皆さんsign01本年も美味しい物をガンガン出していきますのでdeliciousよろしくお願いしますscissorshappy01
支店のよし丼も明日から営業なので一緒に頑張りますねgoodwink

2月3日からは「小樽雪あかりの路」というイベントも始まりますcatfacesnow
とても幻想的で綺麗ですのでshine時間に余裕のある方は是非足を運んでみてくださいrunnotes

それではまたbleahcute

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