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私、大将は昭和40年生まれの、小樽生まれ小樽育ちで、ド田舎者です(笑)多少言葉にどもりとなまりがありますのでカウンターでの会話は要注意してくださいね(笑)

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2012年9月

2012年9月25日 (火)

暑かった夏も終わり、最近は小樽も昼は涼しく、夜は肌寒い季節となってきましたhappy01

最近身内が船釣りに行ってきて、貰った積丹産の真鱈ですsign03

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フライにしたら、とても美味しかったですhappy02good

10月のなかになれば、お店でも真鱈の白子も入荷しますsign03

でも、やっぱり寒い冬の12月の方が美味しいですhappy01shine

あと、10月には小樽産のエゾアワビやあんこう、しゃこも解禁となりますhappy01

最近になると、徐々に冬の魚へと移り変わっていますsign03

あと先日、知り合いの飲み屋さんの二次会で頼まれた海鮮バラちらしですflair

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そして、最近新たな発見で・・・夜は漁火コースがやけに人気ですcoldsweats02sign02

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ちなみに、小鉢2点、旬のお造里3点盛、寿司8貫、毛ガニ汁、デザートがついて3800円のお手頃なコースとなっておりますhappy01

お酒を飲みながらお刺身や小鉢を食べ、夜のお客様にはベストかもしれませんねhappy01good

そして、最近日本酒を飲まれるお客様が多いですsign02

色々ございますが、最近人気なのが青森の地酒『豊盃(ほうはい)』が人気のようですhappy01

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味はやや辛口でキレが良い感じですhappy01sign03

皆さんもよしに足を運んだ際は、是非豊盃を飲みながら漁火コースでも召し上がってみてくださいhappy01

2012年9月13日 (木)

遅れた墓参り

先日夏の終わりにやっと休みをいただき、母の方の実家の墓参りに積丹の方まで行ってきましたhappy01

暑くて暑くて汗だくでしたwobbly(笑)

夏の最後のうに丼を食べようかと思いましたが、しけ続きでうにがないのがわかっていたので、変更して余市であんかけ焼きそばを食べていきましたshineまずくもなく美味しくもなく普通でしたwobblysweat01

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余市のロウソク岩ですhappy01

そのあと、積丹の神威岬まで足をのばしてみましたnote

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とても綺麗でしたhappy01

そのあと、裏積丹をまわり、とうきびとスイカ、メロンを買って、くっちゃんに行き、有名なケーキ屋さんでケーキを買い、それからニセコにむかって温泉へ入り、小樽に帰りましたsign03ハードスケジュールで仕事をしているより疲れましたcrying(笑)

今度は9月の末に休みたいと思っていますconfident

この間、お店のあやちゃんと山ちゃんと女将とお盆の慰労をかねて焼肉に行きましたnote

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山ちゃんは、このジャンボおにぎりを2個も食べてました(笑)

そして、先日閉店後、お店の大掃除をしましたsign03

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正社員のあやちゃんがhappy01(笑)

お店がピカピカで気持ちがいいですshine

最後にお客様の写真

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やはり、海鮮丼が人気のようですhappy02note

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